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Come Realizzare una Food Forest (Foresta Commestibile) di Elena Parmiggiani a La Fattoria dell


  

Elena Parmiggiani

Come Realizzare una Food Forest (Foresta Commestibile)

Da Venerdì 13 a Domenica 15 Settembre 2013

La Fattoria dell'Autosufficienza - Paganico, Bagno di Romagna (FC)

Organizzato da La Fattoria dell'Autosufficienza

Prezzo € 228,00

Prenotabile con versamento di caparra di € 48,00

I biglietti sono esauriti
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2 persone hanno messo in agenda questo evento




In breve


Il docente Elena Parmiggiani terrà un corso dal titolo Come Realizzare una Food Forest (Foresta Commestibile) in data Da Venerdì 13 a Domenica 15 Settembre 2013 presso La Fattoria dell'Autosufficienza - Paganico, Bagno di Romagna (FC) organizzato da La Fattoria dell'Autosufficienza . Il costo d'ingresso è di € 228 IVA inclusa in promozione a soli € 47.999928 IVA inclusa .

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Aggiornamento del 21 Maggio 2018.


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Scheda


presenta

COME REALIZZARE UNA FOOD FOREST

(Foresta Commestibile)

Da Venerdì 13 a Domenica 15 Settembre 2013

!!! POSTI ESAURITI !!!


Chiamata anche "foresta giardino", "foresta commestibile" e "orto-bosco", la Food Forest è una coltivazione multiuso e multifunzione in cui trovano collocazione alberi da legno, piante da frutto, erbe medicinali, ortaggi e tanto altro, in sinergia con le piante spontanee e gli animali.
La Food Forest può essere realizzata in un angolo del giardino oppure in estensioni di terreno molto ampie, si può anche convertire un bosco o un frutteto già esistente.

Obiettivi del corso

Il corso aiuterà i partecipanti a progettare, realizzare e gestire una Food Forest.

Programma del corso

Il corso prevede una Parte Teorica (T) e una Parte di Esercitazioni Pratiche (P).

Nozioni di base (T)

Food Forest: cosa è, cenni storici, vantaggi e svantaggi, esempi in Italia e all'estero

Ecologia: clima, suolo, acqua, successione, ruolo della biodiversità, patrimonio vegetale

Panoramica sugli elementi fondamentali di una Food Forest

Selezione delle specie vegetali

Propagazione delle piante (innesto, talea, stratificazione, ecc)La preparazione del terreno e la messa a dimora delle piante

Progettazione (T e P)

Principi e Strategie di progettazione: livelli, gilde, principi di permacultura applicati alla Food Forest

Elementi: radure, margini, siepi, siepi frangivento, sentieri, tappezzanti

Scelta del sito e progettazione

Pianificazione delle fasi di realizzazione e della manutenzione stagionale

Attività pratiche (P)

Preparazione del sito, con osservazioni, rilievi, misurazioni

Preparazione del terreno

Propagazione delle piante

Messa a dimora

Pacciamatura

Manutenzione stagionale

Trasformazione dei prodotti

Integrazione con altri sistemi agricoli e giardino

Approfondimento

Una Food Forest o Foresta Commestibile è una tecnica di giardinaggio o di gestione del frutteto/orto che simula un ecosistema boschivo coltivando su più strati (erbaceo, arbustivo e arboreo).
Gli alberi da frutto sono al piano superiore, mentre al di sotto ci sono arbusti di bacche commestibili, piante perenni e annuali.
Insieme creano relazioni per formare un ecosistema in grado di ottenere elevate produzioni di cibo con meno manutenzione.

Si dice che in Italia qualche secolo fa uno scoiattolo avrebbe potuto muoversi dalla Puglia alla Valle D'Aosta senza mai mettere piede a terra. L'Italia, se non ci fosse l'uomo, sarebbe una foresta e più noi ci vogliamo allontanare dal sistema foresta, più dobbiamo immettere energia nel sistema perché la natura non ritorni alla sua forma originaria.
Ecco perché una Food Forest può essere un ottimo sistema per produrre cibo utilizzando poca energia.

Che cosa portare

La Fattoria dell'Autosufficienza è situata nell'Appennino Romagnolo, a due km dal Parco delle Foreste Casentinesi e a 3 km dalle terme. Altezza sul livello del mare circa 750m, in montagna.
Portate carta, penna, macchina fotografica e quant'altro per il corso e magari qualche strumento musicale o gioco da fare in compagnia.

Abbigliamento: di giorno fa caldo, di sera e di notte può far freddo. Essendo montagna, potranno esserci rovesci improvvisi con conseguente calo di temperatura anche di giorno. Vi consigliamo quindi di vestirvi a strati, con vestiti leggeri e non (magliette a maniche corte e lunghe, pantaloni e pantaloni corti) e portare un paio di maglioni pesanti e un k-way. Ci sono le terme in paese, portate il costume se volete fare il bagno o la sauna!

Per chi vuol dormire in tenda: portate tenda, sacco a pelo, materassino, torcia, ecc...

Per le attività pratiche: scarpe e guanti da lavoro, stivali di gomma, cappello, crema solare, ecc...

Da condividere insieme: portate 5 cose che volete scambiare/regalare agli altri partecipanti

E se vi foste dimenticati qualcosa? Il paese di San Piero in Bagno è a soli 3.5 km dalla fattoria. E' presente la farmacia, un'edicola, bar, ristoranti e alberghi, e negozi di varia natura, incluso il supermercato. Il giorno di mercato a San Piero, per chi fosse interessato, è il mercoledì. Bagno di Romagna è importante meta turistica per le sue Acque Termali e Sulfuree e dista dalla fattoria circa 6 km. 

Struttura del corso

Il corso si svolgerà da Venerdì 13 a Domenica 15 Settembre 2013 presso la Fattoria dell'Autosufficienza a Paganico, Bagno di Romagna (FC), nel seguente orario:

VENERDI 13: dalle 15.00 alle 18.00
SABATO 14: dalle 9.00 alle 18.00
DOMENICA 15: dalle 9.00 alle 18.00

* SONO INCLUSE LE PAUSE TISANA, LE COLAZIONI, I PRANZI E LE CENE
PERNOTTAMENTO IN TENDA GRATUITO

Per partecipare ai corsi è richiesta l'iscrizione all'Associazione Scuola di Ecologia Applicata.
La quota è di € 10,00 da versare il primo giorno durante l'accoglienza e l'introduzione al corso nella Yurta mezz'ora prima dell'inizio del corso. 

MINIMO 6 PARTECIPANTI
MASSIMO 16 PARTECIPANTI

 

Nelle precedenti edizioni del corso, i posti sono andati esauriti in poco tempo.
Ti consigliamo di non aspettare l'ultimo momento per iscriverti.

Quota iscrizione

Il pagamento della quota restante dovrà essere versato il primo giorno del corso direttamente presso la Fattoria.

Pasti

Nello spirito di comunità, tutti i pasti saranno preparati grazie all'aiuto dei partecipanti, ruotando gruppi di studenti, in collaborazione con i volontari della cucina.
I pasti saranno a base di ortaggi freschi coltivati in Fattoria, uova, latticini e, saltuariamente, carne. Se avete esigenze alimentari diverse, portate con voi gli alimenti di vostra preferenza.

Bambini e Ragazzi

Vi invitiamo a considerare che il corso richiede la vostra attenzione e che prendersi cura di un bimbo o di un adolescente e contemporaneamente partecipare alle varie attività potrebbe essere complicato e insostenibile.
E' possibile portare bambini e ragazzi se adeguatamente seguiti e accompagnati da un adulto che non partecipa al corso. I bambini al di sotto dei 10 anni non pagano i pasti.

Cani

In Fattoria scorrazzano liberamente galline, oche, tacchini, ecc. E' importante che il vostro cane sia ben ammaestrato e non disturbi la quiete della Fattoria.

Visitatori e accompagnatori

I visitatori sono ammessi solo il primo giorno (Domenica 11 Agosto, Introduzione) e l'ultimo (Venerdì 23 Agosto, Presentazione dei progetti e festeggiamenti), previo accordo.

Siete pregati di contattarci a info@autosufficienza.com.
Gli accompagnatori dei bambini/ragazzi e dei cani sono i benvenuti. I visitatori e gli accompagnatori pagano il solo costo dei pasti.

Servizi in Fattoria

  • Elettricità: sì
  • Acqua corrente: sì
  • Acqua calda: sì
  • Lavatrice: sì
  • Frigo: sì
  • Bagno: sì
  • Compost Toilet: sì
  • Strada accessibile ai Camper: sì
  • Internet: no

Come raggiungerci

In Macchina
Uscita E45 San Piero in Bagno, svoltare a sinistra, proseguire verso il centro del paese e girare a destra all'indicazione Locanda Fonteabate; proseguire per circa 3 km seguendo i cartelli della Locanda fino al bivio, svoltare a sinistra verso Paganico, sulla destra il cancello verde della fattoria con apposito cartello.

Mezzi pubblici
In treno fino alla stazione di Cesena. Da Cesena prendere la linea 138. Arrivati a San Piero, sarà organizzato un servizio di navetta.

Informazioni


Prenotazione e metodi di pagamento

Come procedere alla prenotazione:

  • Clicca il pulsante "Prenota!" in alto vicino al prezzo.
  • Inserisci i nomi dei partecipanti.
  • Se hai concluso i tuoi acquisti vai alla cassa.
  • Se non sei già cliente di diapasonbooking.com occorre procedere all'inserimento dei dati richiesti.
  • Solo dopo questi passaggi è possibile selezionare la modalità di pagamento e confermare i vostri acquisti.

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Recesso


Per recesso entro 30 giorni dalla data dell'evento il rimborso è totale e verrà effettuato tramite bonifico bancario.

Per recesso dal 29° al 15° giorno prima dell'evento è possibile convertire l’intero importo dell’iscrizione in un credito utilizzabile per un qualsiasi altro evento disponibile sul sito www.diapasonbooking.com, oppure regalare la partecipazione ad un’altra persona.

Per recesso dal 14° al 3° giorno prima dell'evento è possibile convertire il 50% dell’importo dell’iscrizione in un credito utilizzabile per un qualsiasi altro evento disponibile sul sito www.diapasonbooking.com.

Per recessi oltre tali termini non è previsto alcun rimborso.

I termini di recesso sono previsti per gli ingressi agli eventi, eventuali spese di prenotazione su trasporti e alloggi non sono rimborsabili.

Mappa


La Fattoria dell'Autosufficienza - Paganico, Bagno di Romagna (FC)
Strada Provinciale 43, 47021 Bagno di Romagna FC, Italia
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Numero Verde 800 089 433 Dal Lunedi al Venerdi 9-12 15-18

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